Blog

7 Şubat 2008

Dağ Soğanlı ve Ton Balıklı Bulgur Pilavı

Kamplı yürüyüşlerde, yürüyüş yolu üzerinde bulduğunuz dağ soğanları zor pişmesine rağmen bulgur pilavı yaparken sizlere farklı bir lezzet sunar. Pilavınızı hazırlamadan önce soğanları ince kıyım doğrayın ve suda bir miktar haşlayın. Kurutulmuş soğanınız varsa bir miktar bu karışım pişerken ilave edin. 1/2 su bardağı bulgur ve damak zevkinize göre tuz ve baharat ilave ederek pilavınızı kısık ateşte pişirin. Yemeğinize bir kaşık zeytin yağı ilave edin. Unutmayın zeytinyağı yemek piştikten sonra ilave edilir. Yemeğinizin son aşamasında üzerine suyu ve yağı süzülmüş ton balığı ilave edin ve asla karıştırmayın. Hem bulgur pilavının hemde balığın tadını bozmamış olursunuz.

zati erbaş

Genel

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir